马蹄红枣汤～清甜可口的滋补靓汤 by jmy的私房菜 - 菜谱

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浏览 54096 收藏 1215 时间 10~30分钟切墩(初级)

在挑选荸荠时，要注意观察有无变质，发软，腐败等情况，还可以用手挤一下荸荠的角，如果是被浸泡处理过的，手上会沾上黄色的汁液。

jmy的私房菜 2016年02月21日发布

马蹄又名荸荠，地梨，马蹄肉质洁白，味甜多汁，北方人称之为“江南人参”能清热生津，冰糖能养胃润肺，红枣能润心肺，补五脏，这三种材料的组合，还有止咳作用，而且可以补血，女孩子喝最好了。

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