【花生香酥饼】——COUSS 出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料，黄油和自制花生酱提前室温软化。

• 步骤 2：

  将黄油打发至蓬松状态后，加入细糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入花生酱拌均匀。

• 步骤 4：

  将打散后的鸡蛋分次加入拌匀。

• 步骤 5：

  加入过筛面粉用刮刀切拌匀，不要过度搅拌。

• 步骤 6：

  面团切拌至无干粉状态，并揉成团。

• 步骤 7：

  将面团分成约16g左右的小面团摆入烤盘，并留一定的间隙。

• 步骤 8：

  用叉子垂直压出花纹，并刷少量蛋液。

• 步骤 9：

  COUSS 烤箱，选择上火180度，下火160度，时间设定20分钟。预热后放入中层。

• 步骤 10：

  待烘烤至表面金黄，放置烤箱内约3-5分钟后再出炉。至网架晾凉后密封保存。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

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• 步骤 14：

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