大部分看过电影《朱莉与朱莉娅》的人,都会对其中最浓墨重彩的一道“红酒炖牛肉”印象深刻。
电影里,主角朱莉两次制作红酒炖牛肉的情节非常引人注目,但我却对电影的另一个细节一直念念不忘。
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步骤 1:
水烧开后料包放入水中水煮加热10分钟保温待用
步骤 2:
鸡蛋打入碗中打散后加入一小瓶盖矿泉水和些许细盐
步骤 3:
热锅倒入油烧热后将蛋液倒入平底锅中开小火煎成薄蛋饼
步骤 4:
加热好的料包剪开倒在米饭上,把煎好的蛋皮盖在米饭上装饰一些黑芝麻香菜叶即可享用