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步骤 1:
山楂用淡盐水浸泡15分钟后洗净,去掉小把和底部黑色部分,沥干水分备用 不粘锅倒入白棉糖和水,中火加热至糖化,加热过程中要不停地搅拌,慢慢熬至气泡越小越紧密后,关火把糖浆倒到另外一口干净的锅里,接着倒入山楂轻轻翻滚,使每一粒山楂都裹上糖浆,这一步很重要,要有耐心,翻到糖浆慢慢变化成糖霜即可
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