中式雪花糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶倒入锅中，用小火慢煮，煮至出现气泡时，再加入细砂糖煮沸，转小火

• 步骤 2：

  将玉米淀粉加水拌匀，慢慢倒入牛奶中，充分搅拌后关火

• 步骤 3：

  取一个模型盘，刷上少许油，将奶糊倒入盘中铺平，放入蒸锅蒸15分钟，取出晾凉后切成块。

• 步骤 4：

  将花生粉撒在雪花糕上即可，我用的是黄豆粉，过筛，这样撒的比较均匀。开吃！