蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。

• 步骤 2：

  南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。

• 步骤 3：

  南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。

• 步骤 4：

  锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。大约10分钟左右。

• 步骤 5：

  锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。

• 步骤 6：

  放入南瓜条炒匀即可。

• 步骤 7：

  装盘撒上剩下的香葱即成。