巧克力甜甜圈#最萌缤纷儿童节#的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好粉类。

• 步骤 2：

  牛奶加温到40度放入发酵粉静置5分钟，面粉里加糖，盐，鸡蛋液，用准备好的牛奶和成面团，继续加黄油揉到可以拉出膜的扩展阶段。

• 步骤 3：

  面团发酵到2倍大以上。

• 步骤 4：

  发酵好的面团擀开约1厘米厚度。

• 步骤 5：

  我用碗扣出的圆形，有模具更好些。

• 步骤 6：

  中间再挖出小3厘米的圈就成为面包圈的生胚了。剩下的面再次擀开还可以做出5个，总共做了9个。

• 步骤 7：

  放在铺油纸的烤盘上二次发酵。

• 步骤 8：

  放入锅中两边炸成金黄即可。每个大约炸1，2分钟左右。

• 步骤 9：

  炸好的放一边，黑巧克力隔热水化开，就可以把面包圈的一面沾满巧克力液了。

• 步骤 10：

  晾一会儿撒上糖粉装饰。

• 步骤 11：

  完成的样子。