枣泥千层马蹄糕 by 水里的鱼9 - 菜谱

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浏览 120276 收藏 85 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、马蹄粉容易沉淀，切记每次勺粉浆前都要先搅拌均匀
2、一层蒸熟再倒另一层粉浆，才能有漂亮的分层
3、糖量请按个人口味添加，没有枣泥就把第二步里的红糖量改成130克，就是红糖牛奶千层

水里的鱼9 2016年03月14日发布

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，营养十分丰富，能滋补脾胃、养血安神、治病强身。马蹄含有粗蛋白、淀粉，具有抗癌、抗菌、利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的功效。这款用红枣泥和马蹄粉制作的糕点Q弹甜糯，枣香浓郁，老少皆宜。

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