银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好泡发好的银耳，莲子。红枣，桂圆，枸杞，冰糖！

• 步骤 2：

  砂锅中放入水，将银耳，莲子提前下锅煮。因为银耳需要煮到绵绵的，入口即化才好吃！莲子硬需要多煮才绵！待锅开，小火搅拌防止粘锅底！

• 步骤 3：

  煮上汤汁浓稠放入桂圆，枸杞，继续小火至银耳汤汁颜色变深！

• 步骤 4：

  放入少许冰糖，因为桂圆，枸杞都是甜的。后面还要放入红枣呢！

• 步骤 5：

  最后放入红枣，小火五分钟，关火，闷上五分钟即可！

• 步骤 6：

  营养的银耳莲子羹就做成了。比超市里卖的成品好！冰镇的更加好喝！淡淡的甜味，绵绵的银耳，入口即化的红枣！养身滋补，适合一起分享！