姜汁藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  姜去皮切成碎末放入容器

• 步骤 2：

  加入水，白糖、盐，倒入白醋，搅拌至调料溶解

• 步骤 3：

  莲藕洗净去皮，切成薄片，入水冲洗

• 步骤 4：

  锅里倒入清水，放入藕片，大火烧开，焯至藕片熟捞出

• 步骤 5：

  在姜汁水中加入花椒和麻椒提味

• 步骤 6：

  藕片在冰水中过一下，保持脆感，将切好的姜片放入

• 步骤 7：

  倒入调好的姜汁水，浸泡一个小时

• 步骤 8：

  我是在冰箱浸泡了一夜，很入味，酸甜可口

• 步骤 9：

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