上个月先生的好友回到了新疆，在微信里晒吃的，什么馕呀！羊肉串呀！凉皮子呀！我先生骄傲的说这些我老婆都会做。直到朋友晒出馕夹着麻辣豆腐丝吃的照片，先生的口水流下来了！据先生说这种麻辣豆腐丝不同于一般的凉拌豆腐丝，豆腐丝是硬的那种，麻辣够劲。于是我开始了实验，各种豆腐丝买回来，先是凉拌，发现怎么都不够味，调料的香味出不来，记过几次试验后，最后发现热菜凉吃的做法最为接近先生幼时吃过的口味，先生尝了一口说这一盘他全包了！