云吞面#浪漫樱花季#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加适量清水揉成光滑的面团，静放20分钟；

• 步骤 2：

  再次来回揉，然后分成小团；

• 步骤 3：

  把小团擀薄，大小8*8cm的正方形面皮；

• 步骤 4：

  猪肉洗净剁碎，香菇洗净切碎末，葱、生姜切碎，放盐、油、生姜、酱油、鸡粉、料酒一起拌均腌制5分钟；

• 步骤 5：

  把馅放入擀好的云吞皮中，收紧口即可；

• 步骤 6：

  这是包好的云吞；

• 步骤 7：

  一份量，一个鸡蛋面、八个云吞；PS：菜谱用量是10份以上；

• 步骤 8：

  清水煮沸，放入鸡蛋面煮六成熟，捞出沥干水；

• 步骤 9：

  准备好的骨头汤，再次煮沸；

• 步骤 10：

  放入包好的云吞，煮八成熟；

• 步骤 11：

  加入煮沥干水的鸡蛋面，放盐、葱，煮熟即可