粒粒弹牙的吮指美味--【手作鲜虾饼】

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浏览 57013 收藏 682 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 活基围虾 8-10只
  • 蚕豆 100克
  • 生粉 少许
  • 澄粉 少许
  • 柠檬醋 少许
  • 黑胡椒 少许

小贴士

1,虾仁用的是活虾现剥的,也可以买冰冻的虾仁,但是口感是现剥的更佳

2,没有澄粉的话直接用生粉也可以

3,蚕豆没有的话,可以不放,直接吃纯虾仁

4,煎到两面焦黄,外脆里嫩,香气四溢

海燕的厨房 2016年04月14日发布
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