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步骤 1:
黄油室温软化后用打蛋器打至膨胀,将切碎的红糖粉倒进去
步骤 2:
用打蛋器将红糖打至融化
步骤 3:
加入淡奶油,继续搅打至完全混合
步骤 4:
将低粉和咖啡粉筛进去
步骤 5:
用刮刀翻拌均匀
步骤 6:
用刮刀翻拌均匀
步骤 7:
放入预热好的烤箱,180度,13分钟
步骤 8:
放凉即可
1、红糖最好选用粉状,如果是红糖块自己加工的话,最好用料理机打碎,我用刀子切的,结果还是有大颗粒,容易堵住裱花嘴,影响挤花。
2、烤的时间要根据实际调整,烤的过程中仔细观察,表面变得微黄即可。