把这些东西剁的稀巴烂以后居然还能做出这么美味的食物的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子对半切开，竖着划几刀

• 步骤 2：

  放入蒸锅蒸十分钟

• 步骤 3：

  蒜，青椒，红椒，洋葱都切沫

• 步骤 4：

  锅内放油把蒜爆香

• 步骤 5：

  青椒，红椒，洋葱切小丁和爆好锅的蒜放入一个碗里，放盐，生抽，耗油，黄豆酱，玉米油混合

• 步骤 6：

  蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里，表面刷一层油

• 步骤 7：

  把调好的酱料均匀铺在茄子上，放入200度预热好的烤箱中层，上下火预热十分钟，烤15分钟

• 步骤 8：

  15分钟好了取出，撒上孜然和葱花

• 步骤 9：

  大功告成