香菇粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备香菇。

• 步骤 2：

  新鲜香菇摘洗干净。

• 步骤 3：

  用刀切成薄薄的片，越薄越好，有利于晒干。

• 步骤 4：

  切好的香菇平铺在菜板上，均匀的分开，放在阳台太阳底下晒，晒2天左右，直到香菇蒸发掉全部水分。

• 步骤 5：

  满满的一大碗，晒干后只剩不到小半碗。

• 步骤 6：

  放入料理机/破壁机中。

• 步骤 7：

  打成香菇沫，为了避免有香菇碎，可以过筛一遍，更加细腻哦。

• 步骤 8：

  密封保存。