清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  超市里买的鸡胸肉两片。（其实鸡腿肉的口感会更好，不过去骨有点麻烦，所以用了鸡胸肉）因为比较大所以切开城两条，如果是用比较细的鸡小胸则可以不用切。

• 步骤 2：

  将烤肉料加适量水搅拌均匀。将肉铺在浅盘中，再把料汁倒入盘中直到浸过肉。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏两小时以上。

• 步骤 3：

  我最喜欢的烤肉腌料味就是“BBQ口味”与“新奥尔良口味”

• 步骤 4：

  此时将速冻猪肉藕丸子取出！（各种其他口味的丸子也不错~），讲腌渍好的鸡肉与刚才取出的丸子用锡纸包好，放在烤盘上，入烤箱180度预热烘烤15分钟。

• 步骤 5：

  平底锅烧热放适量油，将鸡肉与速冻丸子放入锅中中火煎熟。用中火每面煎上半分钟。（具体要看肉的厚度适量增减时间。）

• 步骤 6：

  将生菜洗净擦干水分。（每条烤鸡胸肉配一片生菜就可以啦~）

• 步骤 7：

  摊开一片生菜叶，放上一条烤鸡胸肉，挤上适量沙拉酱。用手慢慢将彩页卷起，要卷得紧一些。

• 步骤 8：

  用手指将两边多出来没有卷到肉的彩页边缘向里塞进去，使口完全封起来。

• 步骤 9：

  将生菜烤鸡肉卷用保鲜膜包紧，用刀从中间切开就OK！吃的时候再讲保鲜膜剥去。

• 步骤 10：

  这样就完成啦！