炝拌酸辣黄瓜条#舌尖上的外婆香# by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 97112 收藏 171 时间 10分左右切墩(初级)

黄瓜切成条后用盐腌一腌，去除掉多余的水份，这样才能将香醋酱油汁吸进去，入味儿；
白糖是用来中和醋味，并有提鲜的作用；
油烧热再泼在辣椒丝上才香；
黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃，更加入味儿。

meggy跳舞的苹果 2016年05月30日发布

夏天到了，黄瓜又鲜又嫩。不爱炒菜不要紧，咱做个简单的炝拌黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油泼在上面，就听那“滋啦”一声，香气顿时就窜出来了！

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