【茶香鸡】——COUSS C玩家级烤箱CO-7501出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，鸡洗净沥干水。

• 步骤 2：

  将腌渍材料切丝后放入调料拌匀，将调好的材料均匀抹在鸡身上及内腔。

• 步骤 3：

  将全鸡放保鲜盒，放入冰箱腌4小时以上（最好过夜），中途适当翻转以均匀入味。

• 步骤 4：

  腌好的全鸡去除腌油材料，用厨房纸适当吸干水份。

• 步骤 5：

  烤盘垫锡纸，将全鸡包好。

• 步骤 6：

  COUSS 玩家级电烤箱CO-7501，上下火230度，35分钟，将烤盘放入烤网中层烘烤。

• 步骤 7：

  取一个烤盘垫上锡纸，铺一层大米，放2勺红糖，再撒上茶叶，上面放一个烤网。

• 步骤 8：

  烘烤结束后将鸡取出，剥去锡纸。

• 步骤 9：

  将鸡移至网架上,锡纸中的汤汁装碗里。

• 步骤 10：

  放入烤箱再烘烤约10分钟。待茶香味浓郁熏至全鸡上色漂亮后即可。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品