青豆火腿炒年糕#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  年糕和火腿肠切大小一致的丁，葱姜蒜洗净切碎备用。

• 步骤 3：

  青豆洗净倒入锅中，加水煮熟捞出过凉水沥干备用。

• 步骤 4：

  年糕入锅中加水煮软，过凉水沥干备用。

• 步骤 5：

  锅中放猪油烧热，入姜蒜末煸香，加生抽、倒入火腿丁翻炒。

• 步骤 6：

  加入青豆继续炒，加料酒去豆腥味，最后加入年糕丁、鸡精，烹少许水煮半分钟入味。

• 步骤 7：

  撒上葱花盛盘。