海带丝拌虫草花的做法步骤

• 步骤 1：

  虫草花洗净，去掉黑色的根部

• 步骤 2：

  淡盐水浸泡二十分钟

• 步骤 3：

  锅内放水，少许盐，一滴香油，这样焯出来的蔬菜不变色，颜色翠绿，口感更好。海带切成和虫草花差不多长度的段，焯水。

• 步骤 4：

  捞出海带丝后，放入虫草花，焯至虫草花变软捞出，可以闻到有淡淡的菌类味道就可以了，时间约两分钟

• 步骤 5：

  放凉

• 步骤 6：

  香菜切成约一厘米的段

• 步骤 7：

  葱切成细丝，放入冷水中浸泡后就可以打卷，视觉效果更好

• 步骤 8：

  放凉后的菜加入少许生抽提味，糖，蒜蓉，香油，醋，各种调料依据品牌不同味道差别很大，食材用量不同，所以别再问放多少的问题，要自行掌握适量哦！

• 步骤 9：

  放入葱丝，香菜，搅拌均匀放十分钟入味即可，喜欢吃辣可以放辣油，超级爽口的健康美食