【糯米红豆糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：鸡蛋1个（55克）、白糖30克、玉米油30克、牛奶130克、糯米粉150克、酵母粉2克、蜜红豆适量。 取鸡蛋，白糖，牛奶搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入玉米油、酵母粉， 搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把糯米粉过筛。

• 步骤 4：

  过筛后的糯米粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀， 至完全顺滑， 无颗粒。

• 步骤 6：

  将面糊装入裱花袋。

• 步骤 7：

  在模具里先挤入一半的面糊， 放入一层红豆， 再挤入剩下的面糊， 静止半个小时。

• 步骤 8：

  预热烤箱170度， 烤箱中层， 上下火烤20分钟即可。

• 步骤 9：

  取出模具。

• 步骤 10：

  热吃外脆内软， 很糯很Q， 冷后吃会略弹， 感觉还是热食好吃， 一次吃不完时， 下次再烤热就行了。

• 步骤 11：

  这是孩热着咬食的。 很多食物真得很讲究入口的温度， 只是最合适的温度入口， 才能食得最迷醉的口感。 能做什么， 不能做什么， 黄金分割点很难界定。 有时死磕磕出了成功， 有时死磕磕得了纠结， 风来疏竹， 风过而竹不留声， 找一个节点， 一个努力就能成事的节点， 给自己努力个能傲娇的资本。 END