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蒙古奶茶收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青砖茶 5g
- 水 1000g
- 全脂牛奶 300g
- 蒙古炒米 50g
- 盐 3g
- 白糖 5g
蒙古奶茶的做法步骤
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步骤 1：
水座开。
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步骤 2：
投入茶叶煮制5分钟。
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步骤 3：
滤出茶叶
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步骤 4：
锅内加入炒米、茶水烧开。
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步骤 5：
倒入牛奶、加盐和糖，小火熬制20分钟。满屋都是奶茶香味了。
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步骤 6：
滤出炒米。
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步骤 7：
趁热喝，蒙古奶茶与奶豆腐和牛肉干是绝配。
小贴士
1、可以用青茶或者红茶，不要用绿茶，绿茶味道就不对了。2、蒙族人喝的奶茶里面还有黄油、嚼口、奶豆腐、奶皮子等奶制品，我为了降低脂肪含量，这些都免了。
