油激洋白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好洋白菜（切丝）、葱段、干辣椒、蒜瓣、花椒，麻椒（自己喜好）。

• 步骤 2：

  干辣椒切段，葱、蒜切末儿备用

• 步骤 3：

  将生抽、陈醋、糖、盐、鸡精、香油（少许）混合成调味汁备用

• 步骤 4：

  把切丝的洋白菜放入开水中煮两三分钟七八成熟捞出来备用（煮的时间不要太长哦，影响口感）

• 步骤 5：

  把调味汁均匀淋在煮好的洋白菜上面，然后依次把葱末、蒜末、干辣椒段儿依次放在上面

• 步骤 6：

  锅里倒入比平时炒菜稍多的油烧热放入花椒麻椒，直至花椒炸开关火！！！

• 步骤 7：

  把伴有花椒的滚油均匀淋在辣椒等佐料上，酸甜可口的油激洋白菜就做好了！！！