少油版洋葱茄子

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浏览 76936 收藏 49 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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少油版洋葱茄子的做法步骤

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小贴士

大蒜后加的原因是不会占用之前放的油。由于油少炒的过程中都是小火制作的，不能大火以防烧糊。

小玉的厨房 2016年08月11日发布
很喜欢吃茄子。但是每次炒的都需要放大量的油，吃了容易引起发胖。这次把茄子切成了薄片。不仅没有那么吸油，慢工出细活，炒出来的没有很油腻。而且几乎每片都很软。
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