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步骤 1:
泡好的百合洗净沥干,鸡蛋打碎加入盐,鸡精可加可不加,最好不要加。
步骤 2:
鸡蛋打散调好后加入百合,上蒸锅。等上15分钟左右就可以了。
步骤 3:
来一张成品图!
步骤 4:
浸泡好的花生洗净,入锅加水烧开,红枣去核加进去。
步骤 5:
炖好的红枣花生娶三分之二加汤倒入搅拌机,加入红糖,蜂蜜,开始搅,注意不要烫到!用毛巾盖住盖子就可以放心搅了。
步骤 6:
将将!成品图!!!
步骤 7:
配菜环节我用了一点点胡萝卜和四季豆,水烧开将切好的丝放入锅里,加一点点盐煮熟就可以了。
步骤 8:
将半个桃子和苹果切好就可以摆盘了。大功告成!摆盘的时候将百合鸡蛋羹用勺子挖出来更美观!
●花生和百合干要提前浸泡一夜(注意:花生不能用白色的碗浸泡,不要问我是怎么知道的