紫薯双色卷的做法步骤

• 步骤 1：

  和面：把蒸好的紫薯捣成泥，加酵母粉、水和面粉和成面团，待发酵成两倍大即可，另外再和一个纯面粉的面团（加有熟的黑白芝麻、老面头、少许的酵母粉）；

• 步骤 2：

  制作成型：把发酵好的面团揉好后分别擀成大片；

• 步骤 3：

  把擀好的片叠在一起，紫薯的放在上面，然后卷起来；

• 步骤 4：

  把卷好的面片切成一个一个大的馒头就可以了；

• 步骤 5：

  开蒸：把做好的馒头放入蒸笼中上火蒸了；

• 步骤 6：

  成品：开火水开后半小时基本上就好了

• 步骤 7：

  面团做多了，还做了这个

• 步骤 8：

  还有这个