虾仔面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  芥蓝烫熟备用

• 步骤 3：

  鲜虾去壳抽线剁成肉泥

• 步骤 4：

  国内加入少量橄榄油，加虾壳熬成虾油，加水熬成汤，把虾壳捞出

• 步骤 5：

  虾泥内打入一个蛋清，搅拌均匀，团成团放汤内烫熟，捞出备用

• 步骤 6：

  面粉撒上百里香、罗勒碎、黑胡椒和海盐调味

• 步骤 7：

  多春鱼裹面粉，小火煎熟

• 步骤 8：

  汤内放入玉米段与虾仔面同煮

• 步骤 9：

  捞面入碗

• 步骤 10：

  各色配菜放入碗内，加入汤底，小米椒剁碎加酱油、醋、海盐调味成味碟

• 步骤 11：

  大功告成，开吃