【家美厨房塔吉锅试用】窝蛋腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟；

• 步骤 2：

  把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点；

• 步骤 3：

  塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟；

• 步骤 4：

  腊肠片用水浸泡5分钟；

• 步骤 5：

  米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟；

• 步骤 6：

  取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟；

• 步骤 7：

  蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁；

• 步骤 8：

  锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟；捞进冷开水里浸泡一下，会保持颜色青绿；

• 步骤 9：

  把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁；

• 步骤 10：

  在蛋黄的四周围上西兰花，趁热拌匀就可以了，非常美味哦。