提子干饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；

• 步骤 2：

  加入15ml打散的全蛋液，搅拌均匀，同样不需打发；

• 步骤 3：

  加入提子干，拌匀；

• 步骤 4：

  筛进低筋面粉，用手揉成面团；

• 步骤 5：

  把面团移到案板上，可以在案板上涂一层色拉油放粘；

• 步骤 6：

  把面团整形成长方体；

• 步骤 7：

  用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时（注意是冷冻不是冷藏哦）；

• 步骤 8：

  预热烤箱165度，把冻硬的面团取出，切成小块；

• 步骤 9：

  切成小块的面团放在铺了硅胶垫的烤盘上；

• 步骤 10：

  烤盘送进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20分钟；

• 步骤 11：

  出炉的饼干还会有点软，要等彻底放凉以后才会酥脆的