薄荷抹茶奶绿 by 格丽思小厨房 - 菜谱

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浏览 62757 收藏 249 时间 10分左右切墩(初级)

格丽思小厨房 2016年09月14日发布

抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

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