冬荫功乌冬面火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好材料，这次用的是利仁新品小辣椒系列电火锅，之所以选用这款锅，是因为这个系列是真正可调控的火锅，传说中的“三味真火“，从熬汤底到煮好，这样一个锅就可以搞定，非常方便，锅子体积不大，加上了全身水洗功能，清洁起来方便简单，也不用担心会有漏电的危险，也很适合假期全家、朋友出去郊游的时候用。

• 步骤 2：

  把香茅、南姜、红椒切段备用。

• 步骤 3：

  蘑菇洗干净切片。

• 步骤 4：

  圣女果对半切开。

• 步骤 5：

  在这款利仁火锅里放入适量的水后加入香茅、南姜、柠檬叶、红椒，我是调到了第三档的位置，烧开后煮大约五分钟左右。

• 步骤 6：

  将圣女果放入利仁火锅内，煮大约两分钟。

• 步骤 7：

  再加入切好的蘑菇。

• 步骤 8：

  放入洗好的墨鱼仔、虾、蛤蜊，烧约一分钟左右。

• 步骤 9：

  加入冬阴功酱，搅拌均匀，这个时候可以把利仁火锅的火力调至二挡的位置。

• 步骤 10：

  加入一勺鱼露。

• 步骤 11：

  挤入青柠汁。

• 步骤 12：

  倒入椰浆，搅拌。

• 步骤 13：

  最后把利仁火锅调至第三档位，放入乌冬面，煮熟就完成了。所有食材都煮熟的时候，可有把火力调至一档位置，一边吃一边煮，利仁小辣椒电火锅这种随意调节火力的功能，真的是非常智能和方便。