凉拌梅豆丝 by 凌宇飞扬123 - 菜谱

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浏览 80087 收藏 13 时间 10~30分钟切墩(初级)

老油即是炸过一次东西的熟油，生梅豆含有一定的毒性，一定要煮熟后再吃。

凌宇飞扬123 2016年10月09日发布

梅豆是一种常见的蔬菜，小时候院子的墙边随处可见，“庭下秋风草欲平，年饥种豆绿成萌，白花青蔓高于屋，夜夜寒虫金石声。”所描写的就是梅豆在秋风中的情景。梅豆营养非常丰富，也是甘淡温和的健脾化湿药，脾胃虚弱、饮食减少的人可以常食。

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