培根炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  口蘑洗净，选口蘑不要选颜色太白的，太白太整齐的往往都是拿化学的东西泡过的。

• 步骤 2：

  把洗净的口蘑切成片状，培根切成小丁，蒜切成片状。取一块黄油，大约十到十五克吧。

• 步骤 3：

  炒锅做别的菜，所以这个用平底锅炒的，黄油加入锅中融化。

• 步骤 4：

  放入切好的蒜片爆香。

• 步骤 5：

  把培根小丁也倒入锅中煸炒，炒出培根的水气，煸炒出香味。

• 步骤 6：

  把口蘑放入锅中继续翻炒。

• 步骤 7：

  炒一会儿会炒出蘑菇中的水份，然后加入1小勺糖继续炒。

• 步骤 8：

  直到水份炒干，汤汁变粘稠，最后加入1小勺盐调味。这道培根炒蘑菇就做好了。

• 步骤 9：

  培根的烟熏味融合着黄油和蘑菇的鲜香，交织在一起的味道太棒了。