舌尖上的猪屋——姜汁羊肉煲仔饭。这是广东特色煲仔饭，煲仔饭具有驱寒暖胃之功效，是广东人极为喜爱的一种美食，可以用各种材料焗饭，如: 腊味煲仔饭，冬菇滑鸡煲仔饭，窝蛋牛肉煲仔饭，虾蟹煲仔饭，排骨煲仔饭……等等，本人专门研究利用瓦煲焗饭多年，通常利用节假日有空之余亲自下厨做菜和焗煲仔饭，一家大小慢慢享用，共享天伦……废话不多，开片……