今天做整形吐司。说到“整形”，花牛还是个小菜鸟。因为面包机的方便快捷，所以几乎都是一键式操作；最多是取出随便包着馅料。牛妈说面包机的方便倒是成全了我的懒惰。不过会尽力做到最好，可能会很丑；但还是要加油！
果然很丑，哈哈~但真的很好吃！！
做个有肉的吐司吧！用玉米和火腿做馅料，加上香味沙拉酱。切片后加上生菜就三明治了，做早餐真是不错~
至少全家都爱这口儿，老爸边吃边点头。
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膳食纤维与肉都要兼得：火腿玉米沙拉吐司收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面包粉 250克
- 清水+鸡蛋 150克
- 砂糖（玉米粒50克、火腿100、一大勺、黑胡椒适量） 30克
- 植物油 30克
- 奶粉 10克
- 酵母 4克
- 盐 3克
- 玉米 50克
- 火腿 100克
- 沙拉酱 一大勺
- 黑胡椒 适量
膳食纤维与肉都要兼得：火腿玉米沙拉吐司的做法步骤
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步骤 1：
面包桶内依次加入清水、鸡蛋、糖、盐、粉类，酵母放上面；选择“自定义和面”，时间20分钟；
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步骤 2：
运行20分钟后，选择“英式/和风”程序；烤色选择“中”，重量选择“750克”；按“启动/暂停”键；
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步骤 3：
3.运行到第二次“和面”程序时放入植物油，3次搅拌2次醒面过程；第一次发酵后“暂停”面包机运行，取出面团及刀片；
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步骤 4：
把面团松驰10份钟，擀开成长方形；将馅料均匀的涂抹在面团上，然后对折，卷起放回面包桶内；
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步骤 5：
按“启动/暂停”键，继续发酵，面包机程序自动进入烘烤模式，提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用。
小贴士
我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整。
