《给恋人的一百次味蕾邂逅》15 蒜泥白肉

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所需食材

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小贴士

1.块头较大的肉可先改小,然后再煮。
2.肉凉后更易切出漂亮的肉片。
3.蘸料也可据个人偏好增减。

Mr_Qiao 2016年10月23日发布
樵先生从巴西出差回来了。
给我带回来好多礼物,蜂胶,黑豆,月光石,马黛茶等,还带了一个人回来,——就是照片中的女子。
女子年纪不大,约摸20出头,和樵先生站一起,刚好在樵先生肩头。长发披肩,发丝间有着清纯的味道。皮肤有些黝黑,眼神里透着桑巴女孩的魅力,只是看见我有些腼腆,望望我,又望望樵先生。
任盈,这就是妈妈噢。樵先生介绍道。
任盈?妈妈?我脑海里打满了两个问号,然后斜着眼望着樵先生。
樵先生刚要开口解释道,任盈看懂了我的眼神,微笑着拉起我的手,说道:妈妈,我是任盈。阿爹十年前在巴西收养了我,供我读书。今年我大学毕业了,阿爹问我愿不愿意跟他回国,和妈妈一起生活。我答应了。
任盈握着我的手,温暖极了,纤细的手指,仿佛她的灵魂也在指间跳跃,让我情不自禁地喜欢她。
樵先生看着我欣慰地说道:我知道你会喜欢任盈的,希望这个礼物,你还能喜欢。
我笑笑:我连同你那颗善良的心也一起喜欢。

晚上任盈下厨,给我们做了好多菜,其中我最喜欢她做的蒜泥白肉。任盈告诉我,这是她新发明的做法。将白肉切片后和黄瓜裹在一起,黄瓜可以解腻,让蒜泥白肉的魅力更大程度地发挥出来。
是啊,这道菜,不就正像她的个性一样吗?火辣辣又不滋腻。樵先生倒是挺了解我的口味,送了我这样一份礼物。
任盈的父母在一次政变枪战中去世了,当时还在上小学的任盈,突然间就变成了孤儿。突如其来的打击,让这个十岁左右的小姑娘学会了独立与自强。
樵先生收养她后,跟随樵先生学习了厨艺和外语,现在是University of Sao Paulo的财经高材生,回国协助樵先生公司业务。
有很多追求者,独立自主,对不喜欢的男生会保持适度距离。自我接纳,认同,较少生气和发火。
任盈告诉我,她已经拿到了英国Bach Center的执业花精諮商师的资格证,据说是一种有趣的情绪疗愈。
我很难想象,一个经历了悲伤,死亡和战争的女孩,也能成长得如此正能量,那些埋藏在她心理的痛苦是被她接纳还是隐藏了?或许,这是我自己没有完成的功课吧。

晚上,我悄悄地烧掉了那封来自香港的信。
对事件的认知,永远不是单面的。
你愿意从哪个角度去看,也决定了你会看到什么。

蒜泥白肉对于怀孕期间胃口不好的孕妇,尤其适合。同时,透过黄瓜的清新,可以缓解因为白肉滋腻带来的不良口感,同时,蒜又可以适度中和黄瓜的凉性。

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知远工作坊丨周大大
创始人
高级中医针灸师,英国执业花精谘商师(注册中)
出品散文集《那些年,还有,周小来》、《留点记忆给时光解闷》等
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