银耳莲子羹

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银耳莲子羹收藏

浏览 186222 收藏 417 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 干银耳 1朵
  • 莲子 3大把
  • 桃胶 15粒
  • 红枣 15粒
  • 适量
  • 冰糖 适量

小贴士

1、银耳最好弃去底部,因为口感不好;
2、桃胶一定要泡够时间,一定要泡到完全泡发;
3、我用的是美的电压力锅,你可以根据自家的电压力锅来适当调整烹饪的时间。

sheryl_king 2016年11月04日发布
秋冬容易缺水。
女孩儿年纪小,不能随便乱补。
那么植物类的银耳最适合在秋冬天润一润。

银耳要炖得黏黏的,莲子要炖得酥软,都颇费功夫。
电压力锅帮助炖银耳莲子羹,简简单单就炖得足够好吃。
再放一些桃胶和红枣,红枣添香添色,桃胶增加口感,
保证好吃得让小朋友说“妈妈,再来一碗!”
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