玫瑰花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把油皮材料全部放入面包机桶里。

• 步骤 2：

  选择面包机“”功能，按下开始按键，时间设定为15-20分钟。

• 步骤 3：

  程序结束后，取出面团装入保鲜袋松弛30分钟以上。油酥材料混合成团即可。

• 步骤 4：

  馅料混合后冷藏30-60分钟。

• 步骤 5：

  按自己喜好把油皮和油酥分别分成10或12份。

• 步骤 6：

  取一块油皮按包入一块油酥。

• 步骤 7：

  包好擀长，卷起。

• 步骤 8：

  依次放好，松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）

• 步骤 9：

  .再次擀长卷起。

• 步骤 10：

  依次放好，再次松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）

• 步骤 11：

  把馅料分成和饼皮同等分量，团圆。

• 步骤 12：

  .取一块皮，两段向中间捏起。

• 步骤 13：

  擀薄，包入馅料。

• 步骤 14：

  .包好按扁，用牙签插几个洞，放在烤盘里，放入预热好的烤箱180度18分钟左右。