入冬了特别想吃点甜的，
但是脚扭伤了总不能太折腾自己。
还好有电压力锅来帮忙。
煮一锅八宝粥，简简单单，香甜又滋补，
大人小孩都爱吃。
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电压力锅版八宝粥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莲子 2把
- 银耳 半朵
- 红豆 2把
- 红芸豆 1把
- 绿豆 2把
- 花生 2把
- 尼泊尔岩米 1把
- 血糯米 1把
- 桂圆肉 1把
- 烤熟松仁 2把
- 椰糖 适量
- 水 适量
电压力锅版八宝粥的做法步骤
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步骤 1：
莲子、银耳、红豆和红芸豆，用水泡发。
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步骤 2：
泡发后的莲子去芯，银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外，其它材料一起放入电压力锅中。
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步骤 3：
一性次加够水，放入椰糖。
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步骤 4：
选择电压力锅的“杂粮粥”模式，按开始键开始煮八宝粥。
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步骤 5：
待电压力锅排气结束后，打开锅盖，加入桂圆肉和松仁，搅拌一下。
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步骤 6：
盖好锅盖，选择“稀饭”模式，继续煮八宝粥。
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步骤 7：
待电压力锅排气结束后，打开锅盖，即可享用美味的八宝粥了。
小贴士
1､没有椰糖，可用红糖或是黑糖替代。我更喜欢椰糖，不会过于糖腻。
2､我用的是美的电压力锅，请你根据自家电压力的性能，自行调整八宝粥的烹饪程度。
3､美的电压力锅有预约功能，你可以在晚上先进行“杂粮粥”模式，待程序结束后，再预约第二天早晨进行“稀饭”模式，这样早起就有热气腾腾的八宝粥可以享用了。
4､可自行更换爱吃的豆子坚果，干豆子最好事先泡发。桂圆肉一定要最后加入，不然容易煮烂影响口感。
