珍宝烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗干净，加入料酒、葱姜蒜、少许盐腌制半个小时左右

• 步骤 2：

  腌鱼同时炒好这些配菜，不用放盐了

• 步骤 3：

  下油锅煎鱼，至两面金黄

• 步骤 4：

  刚才腌鱼的底料，加入生抽、蚝油、冰糖、盐

• 步骤 5：

  倒入锅中，和鱼一起焖煮，大火至酱汁略干

• 步骤 6：

  锡纸上铺一层配菜，放上鱼

• 步骤 7：

  再铺一层盖住鱼

• 步骤 8：

  撒上葱花和拌饭海苔

• 步骤 9：

  烤箱上下火预热200度，中层烤15分钟即可

• 步骤 10：

  营养丰富，关键是真的好好吃