海蒂白面包-无蛋油的软绵口感的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶里放入材料 天冷 牛奶要温热

• 步骤 2：

  揉面程序35-40分钟 至完全拓展阶段后 发酵两倍大后揉匀排气

• 步骤 3：

  面团分成六份 盖上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 4：

  团圆面团后 用勾线笔粗的那头的笔杆 压到底 不要压断

• 步骤 5：

  筛少许低筋面粉

• 步骤 6：

  放入烤箱 里面放一碗温水保持湿度 二发至1.5-2倍大

• 步骤 7：

  烤箱165度预热10分钟后 烤13分钟 为了避免上色 我一开始就加盖的锡纸

• 步骤 8：

  漂亮的底部

• 步骤 9：

  wow

• 步骤 10：

  吐司盒底纹

• 步骤 11：

  超细软绵密的内部

• 步骤 12：

  夹馅单吃都很棒