平时咱们吃的鸡蛋都是白黄分明的，即使做成蛋羹或者摊鸡蛋皮儿也是黄灵灵的。今天这盘菜，足足用了四个鸡蛋的量，却连一个鸡蛋块都看不到。一盘吃光了，愣是没找一块黄色的鸡蛋呢！儿子说我骗人！嘿嘿，我把包装拿给他看，他才算服气。话说这也是我第一次吃沈师傅鸡蛋干，鸡蛋能做出这般滑嫩嫩的筋道口感，也是我没想到。美食界上又多了一个新品种，而美食制作上又衍生出了更多的吃法，真是太好了！