芒果抹茶蛋白冻卷 by 蔻蔻的甜与蜜 - 菜谱

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浏览 42936 收藏 96 时间 1小时以上配菜(中级)

轻轻卷起蛋白坯，包紧后，放进冰箱冷冻2小时后，取出切块即可。喜欢口味单纯的，可以不放葡萄干

蔻蔻的甜与蜜 2011年12月06日发布

本来是想做款芒果蛋糕卷的，但是卷得不够紧，为了成形，只好放进冰箱想先冻十几分钟再切，等想起来的时候居然冻了快两小时，可是味道却极特别，奶油香醇里带着抹茶的清新、芒果甜美的热情、蛋白蛋糕温柔的绵软。。。各种味道和口感都用冰凉的方式和你打着招呼，真好！

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