腊八蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；PS：也可以用米醋

• 步骤 2：

  大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干；

• 步骤 3：

  瓶子洗净控干水份，把大蒜放入；

• 步骤 4：

  放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜粒；PS:醋一定要没过蒜，否则会坏。

• 步骤 5：

  瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处；

• 步骤 6：

  五、六天蒜就变绿即可吃；PS：蒜变绿的时间跟温度有关。