《玫瑰花饼》的做法步骤

• 步骤 1：

  水油面团所有用料一起揉匀，油酥面团用料一起揉和。包保鲜膜静置1小时左右。

• 步骤 2：

  玫瑰花馅做法： 面粉炒熟至微黄，芝麻和核桃仁烤熟，加入枣泥和红酒，最后加玫瑰酱拌匀。

• 步骤 3：

  玫瑰馅分成小球。

• 步骤 4：

  水油面团按每个25g分成24个小面团，油酥面团也分成均等的每个约15g的小球。

• 步骤 5：

  包好揉搓成小圆球。

• 步骤 6：

  擀卷一遍后静置10分钟，然后再擀卷一遍。

• 步骤 7：

  小面卷两端向中间捏起成圆球。

• 步骤 8：

  擀成圆形包入玫瑰花馅。

• 步骤 9：

  包好的整理成棋子形状，放入预热烤箱180度烤20分钟左右。

• 步骤 10：

  期间烤5分钟后翻面，再烤5分钟后再翻面。继续烤制即可。

• 步骤 11：

  烤得鼓起来就熟了。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  满满的馅料，咬一口外皮酥软，内馅香气袭人，回味悠长！