坤博食品级砂锅，它干烧急冷都不破。被称为“会呼吸的锅”，砂锅采用透锂石和锂辉石良好的“受热时产生远红外线”的特性，烹饪时，锅内大部分热量以远红外线来传导到食材中心部分，让食物更美味入味。坤博砂锅不含重金属元素，通过欧盟食品级标准测试，不仅能煮粥，煲汤更美味。
“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
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红枣桂圆枸杞乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌骨鸡 1只
- 红枣（小） 20颗
- 桂圆干 10粒
- 枸杞 10克
- 盐 10克
- 姜 4片
- 料酒 10毫升
红枣桂圆枸杞乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣洗净。生姜用水洗净，刮去姜皮，切片。
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步骤 2：
将乌鸡洗净（买收拾好的），切成大块，凉水入锅，水开后滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
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步骤 3：
坤博砂锅中倒入足量清水，乌鸡入锅。
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步骤 4：
加入姜片、桂圆、红枣。
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步骤 5：
大火煮开。
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步骤 6：
撇去浮沫，倒入料酒。小火慢炖一个小时。
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步骤 7：
放入枸杞和盐，继续小火慢炖半小时。
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步骤 8：
汤鲜肉嫩，适合全家食用的。
小贴士
1、坤博食品级砂锅，它干烧急冷都不破。被称为“会呼吸的锅”，砂锅采用透锂石和锂辉石良好的“受热时产生远红外线”的特性，烹饪时，锅内大部分热量以远红外线来传导到食材中心部分，让食物更美味入味。
2、乌鸡洗净后，沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
