极简版杏酱（黄杏儿）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄杏儿一分为二并去核备用。

• 步骤 2：

  一层杏儿肉洒一层白糖，放饭盒冷藏腌制一宿。

• 步骤 3：

  腌制后明显软透并出水。

• 步骤 4：

  放入搅拌机打成果泥。

• 步骤 5：

  把果泥倒入锅里。

• 步骤 6：

  放入水后开始中火熬制。

• 步骤 7：

  熬到开始咕嘟大泡了，明显往外溅了，就可以关火了。

• 步骤 8：

  盛到容器中放凉入冰箱即可。

• 步骤 9：

  放凉冷藏后会明显感觉成半固体冻儿状，因为把果胶熬出来了！非常好吃。

• 步骤 10：

  可以装在小瓶里方便携带，喝酸奶时可以放点，凉拌藕片也可以放点，抹面包那就更不用说了。总之简单方便用途广，赶紧做起来吧！