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糖霜桃仁收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 核桃仁 60g
- 冰糖 40g
- 清水 30g
- 白芝麻 适量
糖霜桃仁的做法步骤
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步骤 1：
将冰糖和水倒入锅中，小火加热，一边慢熬一边不停搅拌，直至糖水开始冒小泡泡；
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步骤 2：
核桃仁倒入锅中，迅速翻炒，炒至糖汁收干，桃仁挂满糖霜，趁热倒出，撒少许白芝麻即可。
小贴士
1. 如果冰糖块太大，最好先敲碎，以便缩短融化的时间；
2. 熬糖水的时候要用小火，并且不停搅拌，以免糊锅；
3. 桃仁倒入锅中之后，要继续保持小火，并快速翻炒；
4. 白芝麻要趁热撒匀，冷却后芝麻就挂不上桃仁了。
十二月真是令人惊喜连连的月份，万众期待的圣诞节就要来了，倒数10天，圣诞老人就背着礼物降临了 我是不是该许愿了，今年该要什么礼物…想在自家操办圣诞大餐的同学，也可以着手规划啦，接下来的几天，就打算与大家分享一个适合中国胃的圣诞菜单。
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