腊肠葱香饼 by 斯佳丽 - 菜谱

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浏览 137829 收藏 66 时间 10-30分钟配菜(中级)

1. 我选用的是自发粉，无须加发酵粉，和成光滑的面团让它室温中发酵； 2. 香肠要提前蒸熟； 3. 煎饼时加入少量的水分是为了让它成熟，加入油是为了表面煎至金黄。

斯佳丽 2017年02月01日发布

发面的食物，口感暄软，非常容易消化吸收，很适合老人和孩子吃。做好的饼，厚厚的，咬上一块，外壳酥脆，里面松软，腊肠的肉香、葱花的清香，混合在一起，非常美味。喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥，是早餐的首选。

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